Recipe: Appetizing Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas

Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas.

You can have Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas

1. Prepare 5 buah of kacang panjang.
2. Prepare 2 of tahu.
3. You need 1/2 of santan kara.
4. It's of Bumbu.
5. You need 5 of bawang merah.
6. It's 3 of bawang putih.
7. You need 7 of cabe rawit merah.
8. Prepare of Lengkuas.
9. Prepare of Daun salam.
10. Prepare of Garam dan gula.

Jangan Deso - Lodeh Kacang Panjang Tahu Pedas step by step

1. Cuci bersih bahan. Potong kacang panjang..
2. Potong tahu berbentuk segi empat agak besar. Kemudian digoreng tidak terlalu matang. Dan selanjutnya dipotong sesuai selera..
3. Tumis bumbu: bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu. Kemudian dihaluskan..
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, gula dan garam. Aduk hingga merata..
5. Jika air sudah mendidih masukkan kacang panjang dan tahu. Aduk hingga merata. Tutup panci untuk mengungkep supaya bumbu meresap sempurna..
6. Jika bumbu sudah meresap dan kacang agak empuk masukkan santan. Masak hingga tanak dan matang..