Easiest Way to Cook Yummy Tumis Tongkol Tahu Kecap Pedas

Tumis Tongkol Tahu Kecap Pedas.

You can cook Tumis Tongkol Tahu Kecap Pedas using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumis Tongkol Tahu Kecap Pedas

1. It's 12 potong of ikan cue/pindang tongkol,goreng sebentar.
2. Prepare 1/2 bagian of tahu cina,potong kotak,goreng.
3. It's 10 batang of buncis,potong.
4. Prepare 6 butir of bawang merah,iris.
5. It's 3 siung of bawang putih,iris.
6. You need 1/2 buah of bawang bombay,iris.
7. You need 4 buah of cabai hijau,iris.
8. You need 3 buah of cabai keriting,iris.
9. It's 4 buah of cabai rawit merah (sesuai selera),iris.
10. It's 1/2 buah of tomat,potong.
11. Prepare 2 lembar of daun salam.
12. You need 2 cm of lengkuas,geprek.
13. Prepare 4 sdm of kecap manis.
14. Prepare 1 sdm of saos tiram.
15. You need secukupnya of Garam.
16. Prepare secukupnya of Gula pasir.
17. Prepare secukupnya of Merica bubuk.
18. Prepare 200 ml of air.
19. It's of Minyak goreng secukupnya,untuk menumis.

Tumis Tongkol Tahu Kecap Pedas instructions

1. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombay hingga harum & layu. Kemudian masukkan irisan cabai merah,cabai hijau,cabai rawit,daun salam & lengkuas. Tumis kembali hingga layu..
2. Kemudian masukkan ikan tongkol & tahu yg telah digoreng sebelumnya,aduk hingga merata. Bumbui dengan garam,gula,merica,saos tiram & kecap manis. Tuang Air,aduk hingga merata,masukkan irisan tomat. Tunggu hingga tumisan mendidih,koreksi rasa..
3. Jika dirasa sudah pas,masukkan potongan buncis. Masak hingga buncis matang & bumbu meresap. Matikan api,sajikan..