How to Cook Perfect Mangut Tahu-Pari Asap Pedas

Mangut Tahu-Pari Asap Pedas.

You can have Mangut Tahu-Pari Asap Pedas using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Tahu-Pari Asap Pedas

1. You need of Bahan utama:.
2. Prepare of Ikan pari.
3. You need of Tahu.
4. Prepare of Bumbu dan pelengkap:.
5. It's 4 siung of bawang merah.
6. You need 2 siung of bawang putih.
7. It's 7 buah of cabai rawit.
8. Prepare 1 mangkuk of susu full cream (resep asli pakai santan).
9. It's 1 butir of kuning telur (optional).
10. It's Secukupnya of lada.
11. You need Secukupnya of gula.
12. You need Secukupnya of garam.
13. It's of Minyak wijen untuk menumis.

Mangut Tahu-Pari Asap Pedas instructions

1. Goreng tahu sampai kuning keemasan.
2. Tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan air, tunggu sampai sedikit mendidih kemudian tambahkan cabai rawit. Sebelum saya tambahkan air, saya campur kuning telur dan sedikit air agar sedikit creamy dan gurih..
4. Setelah mendidih masukkan ikan pari dan tahu.
5. Tambahkan susu/santan cair, tunggu sampai mendidih.
6. Tambahkan lada, gula dan garam..
7. Sajikan..