How to Make Perfect Nuget Tahu Sayur Pedas

Nuget Tahu Sayur Pedas.

You can cook Nuget Tahu Sayur Pedas using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nuget Tahu Sayur Pedas

1. You need 10 pcs of tahu putih kecil.
2. It's 50 gr of kornet beef.
3. You need 5 btr of bawang merah.
4. Prepare 3 btr of bawang putih.
5. Prepare 2 pcs of cabe keriting.
6. You need 7 pcs of cabe rawit.
7. Prepare 1 btr of telur.
8. It's 1 pcs of wortel kecil.
9. Prepare 3 pcs of buncis.
10. It's 10 gr of jamur kuping.
11. Prepare 1 btg of daun bawang.
12. Prepare 3 sm of tepung bumbu pedas (saya pakai sasa).
13. It's 3 sm of tepung terigu.
14. You need Secukupnya of garam,lada bubu,pala bubuk.
15. Prepare of #lapisan panir.
16. It's 250 gr of tepung panir.
17. Prepare 4 sm of tepung terigu.
18. It's secukupnya of air dan garam.

Nuget Tahu Sayur Pedas step by step

1. Cuci bersih semua bahan sayuran,tahu dan bumbu.
2. Potong2 sayuran sesuai selera dan lumatkan tahu hingga hancur.
3. Haluskan bumbu bawang,cabe dan garam.
4. Campurkan smua bahannya yaitu potongan sayuran, daun bawang, bumbu halus, tahu, telor, tepung terigu, tepung bumbu pedas, secukupnya lada bubuk dan pala bubuk.
5. Jika semua bahan sudah tercampur rata maka kukus selama kurleb 20-30 menit.
6. Setelah matang Nuget kukusnya diangin2kan hingga dingin kemudian dimasukkan ke dalam kulkas kurleb 1 jam.
7. Setelah 1 jam dikulkas potong2 sesuai selera nuget kukusnya.
8. Larutkan terigu dengan air dan tambahkan sedikit garam hingga kental.
9. Celupkan potongan nuget kukus kedalam larutan terigu kemudian gulingkan ke tepung panir,tekan2 lembut agar panir menempel rata pada nuget.
10. Setelah selesai dipanir semuanya kemudian masukkan nuget ke dalam freezer selama kurleb 1-2 jam sebelum digoreng..