Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot.
You can have Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot using 29 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot
- Prepare 10 buah of tahu pong.
- You need of Kol iris halus.
- It's of Toge.
- You need 1 buah of wortel iris tipis (optional).
- You need 2 batang of daun bawang iris tipis.
- It's secukupnya of garam.
- It's secukupnya of gula.
- You need secukupnya of kaldu bubuk.
- It's secukupnya of lada bubuk.
- It's of bumbu halus :.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 11 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
- Prepare 10 buah of cabai keriting merah (seseuai selera semakin banyak warna isian semakin merah).
- It's of bahan tepung lapisan luar :.
- You need of opsi pertama (cepat dan engga ribet) saya pakai ini 👌.
- You need 6 sdm of tepung terigu.
- You need 6 sdm of tepung serba guna (me : sajiku).
- Prepare secukupnya of air.
- Prepare of supaya lapisan tepung luar tebal adonannya di buat kental.
- You need of opsi kedua.
- Prepare 150 gram of tepung terigu.
- You need 3 sdm of tepung beras.
- Prepare 1 sdm of tepung maizena.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk.
- It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It's 1 siung of bawang putih (haluskan).
- Prepare secukupnya of air.
- Prepare of supaya lapisan tepung luar tebal adonannya di buat kental.
Gehu Pedas // Tahu Isi Pedas // Tahu Hot Jeletot instructions
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan wortel beri sedikit air (kurang lebih 2-4 sdm supaya sayur empuk dan lembut) tunggu wortel sampai berubah warna dan layu masukkan kol, toge dan daun bawang. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. aduk2 jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah isian matang tunggu supaya tidak terlalu panas, belah tahu pong dan masukkan isian kedalam tahu.
- Celupkan ke dalam adonan tepung, kemudian goreng sampai kecoklatan di minyak panas dan banyak supaya kriuk 😀.