How to Make Tasty Gehu / Tahu Isi Toge Pedas

Gehu / Tahu Isi Toge Pedas.

You can have Gehu / Tahu Isi Toge Pedas using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gehu / Tahu Isi Toge Pedas

1. You need 10 buah of tahu coklat.
2. It's 200 gram of toge.
3. You need of Garam.
4. Prepare of Gula.
5. It's of Merica bubuk.
6. Prepare of Minyak goreng.
7. It's of Air.
8. Prepare 120 gram of tepung terigu (saya pakai merk segitiga biru).
9. Prepare 1 batang of daun bawang.
10. It's of Bumbu halus.
11. It's 30 buah of cabe rawit merah.
12. It's 8 siung of bawang merah.
13. Prepare 3 siung of bawang putih.

Gehu / Tahu Isi Toge Pedas instructions

1. Gunting bagian atas tahu seperti di foto, sisihkan..
2. Cuci bersih toge, sisihkan..
3. Ulek kasar bumbu menggunakan ulekan..
4. Potong daun bawang, sisihkan..
5. Panaskan minyak, tumis bumbu cabai yg sudah di ulek tadi. Tambahkan daun bawang, aduk. Tumis hingga cukup matang..
6. Masukkan toge, sedikit air, garam, gula, dan merica. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air menyusut..
7. Jika air sudah menyusut, angkat toge, sisihkan ke dalam wadah..
8. Siapkan adonan tepung terigu. Tambahkan sejumput garam dan air, aduk hingga adonan lumayan kental..
9. Masukkan tumisan toge pedas ke dalam tahu sampai toge habis..
10. Sambil panaskan minyak, masukkan tahu yg sudah diisi toge ke dalam adonan terigu. Jika minyak sudah panas, bisa langsung digoreng..
11. Goreng hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat..
12. Tahu isi siap dinikmati selagi hangat :).