Recipe: Tasty Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu

Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu.

You can cook Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu

1. It's 1/2 kg of babat sapi, rebus hingga empuk, potong2.
2. It's 400 gr of kikil, cuci bersih & potong dadu.
3. It's 15 of tahu uk sedang, potong dadu, goreng 1/2 matang.
4. Prepare 9 siung of bawang merah, iris.
5. You need 5 siung of bawang putih, iris.
6. It's 2 ons of cabe rawit, iris.
7. It's 2 ruas of lengkuas, iris.
8. It's 7 sdm of kecap manis.
9. Prepare 5 sdm of gula merah.
10. It's 2 sdm of gula pasir.
11. Prepare 1/2 sdm of garam.
12. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
13. You need 3 lbr of daun salam.
14. You need 2 buah of tomat, iris.
15. Prepare 1 sdt of terasi.
16. Prepare bila suka of Kaldu bubuk & penyedap.

Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu instructions

1. Tumis duo bawang hingga layu & harum.
2. Masukkan cabe, tomat, terasi, daun jeruk, daun salam, lengkuas oseng hingga tercampur rata.
3. Masukkan kikil oseng sebentar, tambahkan -/+ 1 gelas air kaldu rebusan babat sapi & tutup wajan hingga air menyusut & kikil empuk.
4. Masukkan babat, tahu, gula merah, gula pasir, garam, kecap, kaldu bubuk & penyedap, aduk2 hingga tercampur rata, matikan api..
5. Oseng pedas kikil babat & tahu siap disajikan.