Recipe: Perfect Telur Tahu Balado Pedas

Telur Tahu Balado Pedas.

You can cook Telur Tahu Balado Pedas using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Telur Tahu Balado Pedas

1. It's 4 butir of telur ayam.
2. It's of Tahu putih (sesuai selera).
3. You need 4 siung of bawang merah.
4. Prepare 2 siung of bawang putih.
5. It's 5 buah of cabe merah kriting.
6. It's 5 buah of cabe rawit.
7. You need of Gula putih (secukupnya).
8. You need of Kaldu bubuk (secukupnya).
9. You need of Garam (secukupnya).
10. You need of Air putih (secukupnya).

Telur Tahu Balado Pedas step by step

1. Rebus telur ayam terlebih dahulu, lalu kupas..
2. Potong tahu dan goreng (jangan terlalu kering)..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit, dan garam secukupnya..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan air putih, kaldu bubuk dan gula putih secukupnya, masak hingga mendidih..
5. Masukkan telur dan tahu, aduk lalu masak hingga matang..
6. Siap disajikan..