Tahu isi pedas Dapoer Mama Diena.
You can have Tahu isi pedas Dapoer Mama Diena using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu isi pedas Dapoer Mama Diena
- It's 40 of Tahu kuning atau putih.
- You need 1/2 kg of tauge.
- It's of Wortel iris korek api.
- Prepare sesuai selera of Cabe rawit.
- It's of Daun bawang.
- It's 6 siung of Bawang Merah.
- Prepare 3 siung of Bawang putih.
- It's 1/2 sdt of Lada.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- You need 1 bungkus of masako/royco.
- It's secukupnya of Minyak goreng untuk menggoreng.
Tahu isi pedas Dapoer Mama Diena instructions
- Goreng tahu sampai kering (saya memilih tahu yang bila di goreng dalamnya kosong) dan buat celah di samping tahu.
- Isian : Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai (sy hanya sedikit menggunakan cabay krn ada anak anak) yg di haluskan, tambahkan garam, lada dan penyedap masako atau royco..cek rasa..masukkan irisan wortel, tumis sebentar..tambahkan lagi tauge dan irisan daun bawang. aduk sampai sedikit layu..angkat dan sisihkan.
- Masukkan isian ke dalam tahu.
- Selanjutnya tinggal goreng dengan di balurin adonan (tepung terigu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, masako).