Recipe: Tasty Seblak pedas rumahan ala wilo

Seblak pedas rumahan ala wilo.

You can cook Seblak pedas rumahan ala wilo using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Seblak pedas rumahan ala wilo

1. Prepare 1 bungkus of indomie goreng rendang (yg rasa iga penyet juga enak).
2. Prepare 1/2 bungkus of kwetiau (kira2 aja).
3. You need 5 pcs of bakso sapi.
4. Prepare 5 pcs of bakso ikan.
5. Prepare 5 pcs of otak otak ikan.
6. You need 1 lembar of kembang tahu (optional).
7. It's 1 butir of telur ayam.
8. It's 100 gram of kerupuk seblak (saya skip karna lupa beli).
9. It's of garam, lada dan royco (bole ganti micin, gula atau kaldu jamur).
10. Prepare 800 ml of air putih.
11. You need of bumbu ulek.
12. You need 3-5 siung of bawang merah.
13. Prepare 2 siung of bawang putih.
14. You need 2 ruas of kencur.
15. It's 15 of cabe rawit (optional).
16. You need 6 of cabe merah (aku pake yg cabe kering).

Seblak pedas rumahan ala wilo step by step

1. Ulek / blender bumbu halus yg sudah di cuci bersih sambil rebus kembang tahu (direndem air panas 30 mnit juga bole, tp kalo aku rebus biar ga bau) dan cuci bersih bakso dan otak2 ikan (kemudian diiris).
2. Tumis bumbu halus, sampai wangi masukkan telur.. lalu oseng2 kasi garam lada royco ayam sedikit.. aduk sbntar.
3. Masukkan air matang sampai agak mendidih masukkan bakso dll, diamkan sbntar masukkan indomie rendang dan bumbu.. saya kwetiau terakhir karna gampang lembek.
4. Aduk sebentar lalu test rasa, klo sudah cukup kematangan nya dan rasa nya lalu angkat.. makan selagi hangat.